Resep Brownies Kukus Ketan Hitam

Resep Brownies Kukus Ketan Hitam – Brownies kukus ketan hitam merupakan perpaduan antara adonan brownies yang dicampur dengan ketan hitam sebagai ciri khasnya.

Membuat brownies kukus ketan hitam tidak jauh berbeda dengan membuat bolu kukus ketan hitam. Rata-rata hampir sama dengan membuat brownies kukus pisang, kecu maupun pandan yang dicampurkan kandungan atau bahan kombinasinya tersebut dalam adonan brownies yang sudah dibuat.

Brownies ketan hitam memiliki ciri khas warna yang hitam karena berasal dari ketan hitam yang dicampurkan, namun rasanya tidak akan sepahit warna hitam yang dimilikinya. Brownies ketan hitam juga dapat menjadi pilihan camilan yang cukup digemari oleh masyarakat Indonesia. Anda berminat mencoba membuatnya? Maka simak bahan-bahan dan cara membuatnya berikut ini.

5 from 1 reviews
Resep Brownies Kukus Ketan Hitam
 
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • ¼ Sendok teh garam dapur
  • ½ sendok teh bubuk vanili
  • 1 sendok teh baking powder
  • 2 sendok makan susu kental manis
  • 6 butir telur
  • 75 gram margarine
  • 100 gram mentega
  • 100 gram tepung terigu
  • 175 gram tepung ketan hitam, dan
  • 250 gram gula pasir
Cara Memasak :
  1. Cairkan mentega, margarine dan susu kental dalam api kecil. Kemudian sisihkan;
  2. Kocok dengan mixer hingga mengembang garam, bubuk vanili, telur, dan gula pasir;
  3. Setelah adonan bercampur rata dan mengembang tambahkan baking powder, tepung ketan hitam dan tepung terigu dengan cara di ayak untuk menghindari tepung yang menggumpal dan campur hingga merata;
  4. Tuangkan campuran mentega, margarine, susu yang sudah dicairkan sebelumnya ke dalam adonan. Aduk kembali hingga benar-benar merata;
  5. Selanjutnya dapat langsung Anda cetak pada loyang yang sudah diolesi dengan margarine sebelumnya;
  6. Kukus hingga matang, dan brownies siap disajikan.

Membuat Brownies Kukus Ketan Hitam mudah bukan? Dapat Anda praktekkan sendiri di rumah. Untuk bahan-bahan yang Anda butuhkan dapat Anda beli di toko bahan roti, semua bahan sudah lengkap tersedia disana. Kreasi brownies ini dapat Anda sajikan untuk menemani berkumpul bersama keluarga maupun orang yang special, selain itu dapat pula Anda sajikan saat acara resmi. Selamat memasak.