Resep Bolu Kukus Warna Warni

Ketika Anda tengah mengkonsumsi snack sering kali menemukan Bolu Kukus Warna Warni. Biasanya bentuk bolu kukus ini berupa bolu kukus yang mekar seperti bunga tetapi ada pula yang memiliki bentuk seperti persegi panjang dengan perpaduan warna yang cantik untuk kue basah ini. Bolu kukus warna-warni biasanya memiliki rasa yang tidak jauh berbeda dengan bolu kukus yang mekar. Proses memasaknya juga sama-sama dikukus sehingga memang lebih hemat dalam pengeluaran.

Bolu kukus merupakan salah satu roti yang sering dijumpai diberbagai acara, baik acar resmi maupun acara tidak resmi. Bolu kukus ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bolu panggang ataupun bolu yang lainnya. Tekture dari bolu kukus juga tidak jauh berbeda dengan Brownies Kukus Coklat. Perbedaan yang mendasar adalah dalam jumlah dari adonan Anda juga kemasan bolu. Bolu kukus biasanya disajikan dengan menggunakan kertas kue dan mempunyai bentuk yang bervariasi sesuai dengan cetakannya. Resep bolu kukus Warna Warni tidaklah terlalu sulit, jika alat dan bahannya sudah tersedia maka Anda sudah bisa membuat bolu kukus.

5.0 from 1 reviews
Resep dan Bahan Bolu Kukus Warna Warni
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Tekstur dari kue bolu kukus warna-warni ini memang cukup lembut sehingga memang memudahkan orang ketika mengkonsumsinya. Dengan rasa yang tidak terlalu manis dan dengan penampilan yang cantik memang membuat banyak orang berusaha membuatnya sendiri di rumah. Yang sering menjadi kendala adalah tidak bisa menyatukan warna-warna dari kue bolu kukus tersebut.
Author:
Recipe type: Resep Bolu
Cuisine: Indonesia
Serves: 6
Bahan / Bumbu :
Alat
  • Mixer
  • Cetakan bolu kukus
  • Loyang
  • Panci kukus
Bahan
  • 200 gram gula pasir atau gula halus
  • 2 buah butir telur ayam
  • 275 gran tepung terigu khusus untuk roti
  • 225 mili liter minuman soda yang tawar berwarna putih
  • 2 sendok teh emulsifier
  • ½ sendok teh baking powder
  • ½ sendok teh vanila
  • Pewarna makanan tiga atau dua wara secukupnya
Cara Memasak :
  1. Campurkan gula pasir, emulsifier, dan juga telur pada wadah, kemudian kocok dengan kecepatan yang tinggi sampai adonan menjadi kaku. Mengocoknya kurang lebih selama 10 menit.
  2. Tepung terigu diayak dan dicampur dengan baking powder dan masukkan pada adonan yang masih dikocok dengan mixer. Matikan mixer dan aduk secara perlahan dengan ditambahkan soda secara perlahan.
  3. Ambil 150 gram adonan dan dibagi tiga, kemudian tambahkan dua tetes pewarna makanan yang berbeda pada setiap adonan.
  4. Siapkan cetakan yang sudah diberi kertas roti, masukkan adonan berwarna putih kemudian adonan yang berwarna diatasnya.
  5. Kukus kurang lebih 10 menit diatas api yang besar sampai matang.
Notes
Resep bolu kukus berbagai warna ini sangat mudah dan juga sangat simpel. Bolu kukus bisa dijadikan salah satu camilan sehat dan mengenyangkan untuk anak.
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 6 Calories: 345Kcal

Memang dalam proses memasak bolu kukus warna-warni ini memang sebaiknya dilakukan hati-hati. Hal ini mengingat ketika menuangkan adonan ke dalam wadah memang harus sesuai dengan takaran agar warna bolu kukus tersebut tidak tercampur satu sama lainnya. Warna bolu kukus biasanya menggabungkan antara warna putih, hijau muda dan juga merah muda. Dengan perpaduan warna ini tentunya akan menambah penampilan dari kue basah yang satu ini.

Untuk menambah rasa dan juga aroma, Anda juga dapat mengganti penggunaan pewarna makanan kimia dengan pewarna alami. Misalnya untuk warna hijau muda dapat menggunakan daun pandan atau daun suji. Sehingga ketika diolah akan memberikan aroma yang harum. Begitu pula dengan warna merah muda yang bisa didapatkan dengan menggunakan bit. Dengan menggunakan pewarna alami memang akan memberikan rasa dan juga aroma yang lebih menggiurkan dibandingkan dengan penggunaan pewarna makanan kimiawi.

Penggunaan warna alami juga memang memiliki keunggulan dalam segi aroma dan juga rasanya. Rasa bolu kukus warna-warni tentunya akan semakin terasa makin nikmat ketika dikonsumsi. Bentuk bolu kukus memang sangat bervariasi. Anda tidak perlu terpaku pada bentuk kue Bolu yang persegi panjang layaknya brownies kukus tetapi bisa divariasikan dengan berbagai macam bentuk sesuai selera Anda. Tentunya dengan penampilan kue bolu kukus yang menarik akan semakin membuat orang segera menyantapnya.

Bagaimana sangat mudah bukan Resep Bolu Kukus Warna Warni? Anda tidak perlu membeli bolu kukus lagi untuk setiap acara yang aka Anda lakukan. Bolu kukus atau Bolu Cake Pandan juga bisa dijadikan sebagai makanan cemilan sehat untuk anak-anak Anda. Yang terpenting dalam membuat bolu kukus adalah jangan membuka panci kukusan sebelum bolu matang. Kira-kira 10 menit Anda bisa membuka tutup pancinya. Untuk memastikan bolu sudah matang sempurna bisa menggunakan lidi atau tusuk gigi yang bersih.

One Comment

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: