Resep Bolu Kukus Gula Merah

Mungkin masih banyak orang yang bertanya-tanya tentang Resep Bolu Kukus yang menggunakan gula merah. Bolu kukus dengan menggunakan gula merah mungkin masih jarang diketahui oleh masyarakat Indonesia karena kurang begitu familier. Tetapi sebenarnya kue bolu kukus ini memang dapat digunakan berbagai macam variasi yang berbeda sehingga memberikan beberapa macam variasi bolu kukus yang menggunakan bahan-bahan yang menarik dan disukai banyak orang. Salah satunya adalah gula merah yang memiliki karakter manis yang berbeda dibandingkan dengan gula pasir.

Resep Bolu Kukus Gula Merah dengan rasa yang sangat enak praktis dan sederhana ini adalah sajian terbaru blog Resep Masakan Indonesia. Bolu Kukus yang terbuat dari gula merah dan dilengkapi dengan kelapa parut dibagian, membuat bolu kukus mempunyai citarasa yang luar biasa. Dengan rasa manis gula merah dan juga harum membuat Bolu Kukus Gula Merah banyak peminatnya

5.0 from 1 reviews
Resep Bolu Kukus Gula Merah
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Kue bolu kukus gula merah memang dapat dikatakan sangat mudah proses pembuatannya tetapi tidak banyak sekali orang yang mengetahui cara membuatnya. Dengan Anda membuat sendiri di rumah mungkin akan membuat Anda dan keluarga menyukainya dan tentunya akan memberikan salah satu inovasi tersendiri untuk bahan camilan ketika bersantai bersama dengan keluarga. Karena dengan membuat sendiri bolu kukus gula merah tentunya Anda akan menyesuaikan dengan selera Anda apakah ingin terlalu manis atau tidak.
Author:
Recipe type: Resep Bolu
Cuisine: Indonesia
Serves: 1
Bahan / Bumbu :
Bahan-bahan yang diperlukan:
  • Telur 4 butir
  • 100 gr (gram) gula pasir
  • ⅛ sendok teh garam asin
  • Setengah sendok makan emulsifier (sp/tbm)
  • 130 gr (gram) tepung terigu protein sedang
  • 30 gr (gram) susu bubuk
  • Setengah sendok teh baking powder
  • 35 ml santan kental instan
  • 60 gr (gram) margarin, dilelehkan
Bahan Sirup Gula Merah:
  • 75 gr (gram) gula merah, disisir
  • 25 ml air bersih
  • Bahan Olesan:
  • 100 ml susu kental manis
Bahan Taburan dikukus Hingga Matang:
  • 100 gr (gram) kelapa parut kasar
  • 1 lembar pandan segar
  • ¼ sendok teh garam asin
Cara Memasak :
  1. Langkah pertama, sirup gula merah, dimasak gula merah bersama dengan air bersih sampai larut dan juga mendidih. Di saring. Kemudian disisihkan.
  2. Selanjutnya, kocok telur, gula pasir, garam asin, dan juga emulsifier sampai jadi mengembang. Kemudian, tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan juga baking powder seraya diayak dan juga diaduk sampai rata.
  3. Berikutnya, masukkan sedikit demi sedikit campuran santan dan juga margarin ke dalam kocokan telur seraya diaduk perlahan-lahan. Kemudian Ambil kira-kira ⅓ adonan. Tuangkan di loyang yang berukuran 24x12x4 cm yang telah dioles dengan margarin dan juga dialas kertas roti.
  4. Langkah selanjutanya, sisanya ditambahkan sirup gula merah. Aduk sampai menjadi rata. Tuangkan pada dua loyang 24x12x4 cm yang telah diolesi margarin dan juga dialas kertas roti.
  5. Setelah itu, kukus masing-masing di atas api sedang dengan perkiraan waktu 25 menit sampai jadi matang.
  6. Yang terakhir, ambil selembar Bolu gula merah. Olesi susu kental manis. Tumpukkan dengan cake putih. Tumpukkan lagi dengan cake gula merah. Taburkan bahan taburan. Dan Selesai
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 10 Calories: 124Kcal

Gula merah biasanya memang digunakan sebagai salah satu campuran dari masakan yang mengandalkan rasa manis. Itu sebabnya mengapa banyak orang yang masih kebingungan jika mengetahui bolu kukus memiliki variasi dengan menggunakan gula merah. Dengan menggunakan gula merah memang akan memberikan cita rasa tersendiri untuk Bolu Kukus. Banyak orang yang beranggapan jika gula merah tidak cocok dicampurkan dengan adonan bolu kukus. Tetapi dengan menggunakan gula merah akan membuat cita rasa bolu kukus menjadi lebih terasa gurih.

Baca Juga : Resep Bolu Keju dan Resep Bolu Kukus Pelangi

Bolu kukus gula merah memang untuk saat ini jarang sekali dijumpai. Mungkin dengan Anda membuat sendiri bolu kukus gula merah akan memberikan salah satu peluang usaha. Karena banyak sekali masyarakat yang ingin mencoba merasakan bolu kukus berbahan gula merah yang jarang dijumpai ini. Selain mendapatkan peluang usaha, bolu kukus gula merah mungkin juga akan menjadi salah satu camilan favorit untuk keluarga karena memiliki cita rasa yang unik dan tidak ditemukan dalam bolu kukus yang lain. Selain lebih bervariasi juga memberikan inovasi untuk membuat bolu kukus dengan bahan yang lain.

One Comment

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: