Resep Bolu Keju Kukus Lembut

Resep Bolu Keju Kukus Lembut – Keju merupakan salah satu bahan yang banyak digunakan dalam pembuatan kue. Kreasi kue yang dapat dibuat dengan menggunakan tambahan keju adalah bolu keju dan bukan Resep Bolu Panggang. Resep bolu keju menggunakan bahan keju sebagai bahan tambahannya. Keju yang dikombinasi dengan bahan lain akan membuat rasa keju menjadi manis dan gurih. Tentu ini akan menjadi kue yang digemari oleh keluarga Anda. Bahan yang digunakan dalam pembuatan bolu keju dapat Anda peroleh dengan mudah di toko kue. Cara membuatnya pun sangatlah mudah.

 

5 from 1 reviews
Resep dan Bahan Bolu Keju Kukus Lembut
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Resep bolu keju nikmat ini adalah dengan menambahkan keju parut dan butter cream pada bagian permukaan atas kue.
Bahan / Bumbu :
  • 8 butir telur
  • 150 gram gula pasir
  • 1 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
  • 2 sendok makan air
  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 40 gram tepung maizena
  • 30 gram susu bubuk
  • 150 gram margarin, dilelehkan
  • ½ sendok teh esens vanilla
  • 200 gram butter cream untuk olesan
  • 200 gram keju cheddar parut untuk ditaburkan
Cara Memasak :
  1. Kocok 8 telur dan gula pasir hingga gula menjadi halus.
  2. Tambahkan emulsifier dan air dan kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan benar-benar mengembang.
  3. Tambahkan tepung terigu secara perlahan-lahan dan tambahkan tepung maizena.
  4. Aduk semua bahan hingga tercampur merata.
  5. Tambahkan susu bubuk dengan cara diayak.
  6. Masukkan margarin yang sudah dilelehkan dan juga esens vanila.
  7. Aduk semua bahan sampai tercampur merata.
  8. Panaskan oven dan tuangkan adonan ke dalam loyang.
  9. Masukan ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
  10. Tunggu hingga kurang lebih 20 menit dan angkat hingga sudah matang sempurna.
  11. Tunggu kue hingga dingin dan olesi permukaan kue dengan menggunakan butter cream.
  12. Taburi keju yang sudah diparut.

Resep bolu keju memiliki rasa yang gurih, manis dan sangat, lembut ketika digigit. Pastinya keju parutnya akan meleleh di mulut Anda. Anda akan ketagihan jika mengkonsumsinya. Baca juga : Resep Bolu Kukus Pelangi. Selamat mencoba.

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: