Resep Bolu Gulung Zebra Lembut

Bolu Gulung merupakan salah satu makanan yang sering dijumpai di sekitar kita. Rasa bolu yang gurih memang menjadi salah satu ciri khas dari bolu gulung ini. Bolu gulung ini biasanya menggunakan selai sebagai salah satu isian yang digunakan ketika dilakukan proses penggulungan. Dalam proses penggulungan ini juga harus dilakukan ketika kue bolu sudah diangkat dari pengukusan. Proses ini memang harus segera dilakukan karena akan membantu kue bolu untuk dapat dengan mudah memadat pada bentuk gulungan.

Resep Bolu Gulung Zebra Lembut adalah salah satu varian dari kue bolu dari . Kue yang satu ini mengaplikasikan motif zebra pada permukaan bolu. Oleh karena itu, bolu gulung tersebut disebut bolu gulung zebra. Bahan dasar dari kue bolu gulung sebetulnya sama dengan bolu biasa. Hanya saja terdapat variasi berupa motif belang-belang zebra. Untuk rasanya jangan ditanya lagi bolu gulung dan Bolu Cake Pandan Panggang memiliki tekstur yang lembut. Tentunya anak Anda akan merasa senang jika dibuatkan bolu gulung zebra.

5.0 from 2 reviews
Resep Bolu Gulung Zebra Lembut
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Rasa dari bolu kukus gulung bermotif zebra ini juga memiliki rasa yang serupa dengan bolu kukus yang lain. Namun penggunaan selai sebagai isian dari bolu kukus gulung ini menjadikan bolu kukus ini tidak terasa begitu kering ketika dikunyah. Adanya selai di dalam bolu kukus gulung ini juga sangatlah membantu memberikan rasa manis dan segar pada bolu kukus gulung. Pemberian selai ini biasanya dilakukan ketika bolu kukus akan dilakukan penggulungan.
Author:
Recipe type: Resep Bolu
Cuisine: Indonesia
Serves: 8
Bahan / Bumbu :
  • Kuning telur sebanyak 8 butir
  • Putih telur sebanyak 4 butir
  • Gula pasir 120 gram
  • Tepung terigu protein 150 gram yang sadah diayak
  • Pasta cokelat sesuai selera
  • Santan kelapa 150 ml
  • Margarine 1 Sdt
  • Selai cokelat secukupnya
Cara Memasak :
  1. Kuning telur, putih telur, dan gula pasir dicampur menjadi satu.
  2. Kocok campuran sampai terlihat mengembang dan juga kaku.
  3. Tepung terigu sedikit-sedikit ditambahkan pada campuran tersebut dan diaduk melipat dengan menggunakan spatula.
  4. Tuangkan santan kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan benar-benar rata.
  5. Bagi adonan yang sudah dibuat menjadi 2 bagian sama banyak.
  6. Tambahkan pasta cokelat pada salah satu bagian adonan secukupnya. Dan aduk adonan hingga merata.
  7. Sebelum mengukusnya, olesi Loyang yang akan digunakan menggunakan margarine
  8. Gunakan kertas roti sebagai alasnya agar tidak lengket.
  9. Tuang kurang lebih 1 sendok sayur adonan yang berwarna putih di bagian tengah loyang.
  10. Tambahkan kembali kurang lebih 1 sendok sayur adonan berwarna cokelat di bagian tengah.
  11. Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit.
  12. Angkat dan lepaskan kertas roti.
  13. Olesi bolu dengan menggunakan selai cokelat.
  14. Gulung bolu dan padatkan hingga benar-benar padat.
  15. Potong serong bolu gulung dan bolu gulung zebra siap dihidangkan.
Notes
Resep bolu gulung zebra menggunakan bahan-bahan seperti bolu saja. Hanya saja adonan dibuat menjadi 2 bagian dengan warna yang berbeda.
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 7 Calories: 265Kcal

Biasanya untuk orang-orang yang memiliki kesulitan dalam membuat motif zebra ini akan cenderung memberikan motif sesuai kreativitas mereka. Hal itu juga tidaklah dilarang. Mengingat kue bolu kukus dengan motif zebra ini dapat disesuaikan dengan kreativitas masing-masing orang. Karena proses pemberian motif pada bolu kukus zebra ini sering kali dianggap sebagai salah satu kue yang paling rumit karena harus memberikan motif yang tepat. Padahal pemberian motif itu bukanlah hal yang paling utama. Justru dengan memberikan motif yang berbeda akan memberikan ciri khas pada kue bolu kukus zebra milik Anda.

Baca Juga : Resep Cake Coklat dan Resep Risoles Keju

Resep Bolu Gulung Zebra Lembut akan menjadi kue andalan di rumah Anda. Tampilannya yang cantik akan menggugah selera Anda untuk memakannya.

Proses pembuatan dari bolu kukus zebra ini juga secara umum serupa dengan bolu kukus pada umumnya. Yang membedakannya hanyalah pada bentuk bolu kukus, motif bolu kukus dan juga isian bolu kukus. Biasanya bolu kukus memiliki bentuk persegi atau berbentuk mekar, tetapi bolu kukus yang satu ini memiliki bentuk yang sangat khas dengan bentuk bulat sehingga memang menambah daya tarik orang yang mengkonsumsinya. Dengan bentuk bulat seperti ini tentunya membuat isian dari bolu kukus gulung ini akan semakin terlihat dan juga akan membuat motif dari bolu kukus ini juga akan semakin terlihat dengan jelas.

2 Comments

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: