Resep Bolu Cake Pandan Panggang

Membuat kue bolu cake pandan panggang tentu akan menjadi sebuah kegiatan yang sangat menyenangkan, apalagi jika dilakukan dengan keluarga saat akhir pekan. Momen kebersamaan dengan keluarga semakin terasa dengan bersama-sama Membuat kue bolu ini. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat bolu cake pandan panggang sebenarnya cukup sederhana dan mudah untuk Anda peroleh baik di toko biasa maupun toko kue. Dalam proses pembuatannya juga terbilang tidak rumit, hanya saja Anda harus memiliki peralatan yang dibutuhkan. Untuk bisa membuat kue bolu cake pandan panggang, Anda harus memiliki oven.

Satu hal yang paling menarik dari resep bolu cake adalah bahwa resep ini sangat mudah dimodifikasi dengan beragam topping, isian ataupun rasa. Bolu cake ini juga bisa dikukus maupun dipanggang. Rasanya pun tak kalah jauh dengan Resep Brownies Coklat. Nah, kali ini kita akan membahas dua resep bolu yaitu bolu cake rasa pandan panggang dan bolu cake rasa pandan kukus. Yuk, kita mulai mencoba resepnya.

5.0 from 1 reviews
Resep dan Bahan Bolu Cake Pandan Panggang
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bolu cake pandan panggang bisa digunakan sebagai alternatif pengganti kue tart untuk perayaan ulang tahun yang harganya lebih murah. Kue bolu ini meskipun dari segi harga lebih murah daripada kue tart ataupun kue brownies coklat, tapi dari segi hasil tidak kalah jauh. Kue bolu cake pandan panggang memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan rasanya juga manis sama seperti kue tart atau brownies. Bahkan jika ingin digunakan sebagai kue ulang tahun, Anda tinggal menambahkan krim coklat dan butter sebagai topping dan hasilnya sangat menawan.
Author:
Recipe type: Resep Cake
Cuisine: Indonesia
Serves: 8
Bahan / Bumbu :
  • 100 gram tepung terigu
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram mentega, cairkan
  • 3 butir telur
  • 1 butir kuning telur
  • ½ sdt TBM
  • ½ sdm pewarna makanan (warna hijau pandan)
  • ½ sdm susu bubuk
  • ½ sdt vanili bubuk
Cara Memasak :
  1. Siapkan loyang tulban berdiameter 20 cm. Olesi permukaan loyang dengan mentega secara merata.
  2. Kocok telur, kuning telur, gula pasir dan TBM hingga mengental dan mengembang.
  3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk. Aduk hingga rata dengan menggunakan spatula.
  4. Tambahkan mentega cair dan pewarna hijau pandan. Aduk rata.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang tulban kemudian ratakan.
  6. Panggang dalam oven dengan suhu 1800C hingga matang. Angkat, biarkan dingin.
  7. Hias dengan buah-buahan atau sesuai selera.
Notes
Resep bolu cake pandan sangat enak dan disukai oleh siapapun karena rasanya yang lembut dan lezat sehingga cocok untuk segala acara.
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 8 Calories: 456Kcal

Oven sangat penting untuk membuat bolu cake pandan panggang, sebab untuk memanggang kue hanya bisa dilakukan dengan oven. Kunci keberhasilan membuat kue bolu ini terletak pada komposisi bahan yang digunakan dan ketepatan suhu dan waktu lama pemanggangan. Dari semua komposisi bahan dalam resep bolu cake pandan panggang, peran telur sangat menentukan dalam keberhasilan membuat kue. Jika komposisi telur tidak tepat, maka adonan akan menjadi bantet dan tidak mengembang atau adonan jadi terlalu cair. Oleh karena itu, pastikan komposisi telur sesuai dengan resep bolu cake pandan panggang yang ada.

Selanjutnya lama pemanggangan adonan dalam oven sebaiknya sekitar 30 menit pada suhu 1800 C. Adonan yang sudah matang akan mengembang dan permukaannya jadi kecoklatan. Jika memanggangnya terlalu lama, bolu akan jadi kering dan teksturnya tidak lagi lembut. Untuk mengecek tingkat kematangan, Anda bisa menusuk kue dengan tusuk gigi.

Demikianlah informasi Resep Bolu Cake Pandan Panggang yang bisa kami sampaikan untuk Anda. Baca juga : Resep Bolu Sakura dan Resep Bolu Kukus Mekar. Semoga bermanfaat bagi Anda yang ingin membuat bolu cake nikmat dan lezat bagi keluarga.

One Comment

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: