Resep Bakwan Sayur Renyah Sederhana

Jika kita lihat dengan seksama, Resep Bakwan Sayur Renyah ini tergolong masakan kue kering yang praktis dan sederhana. Bumbu dan bahan yang diperlukan pasti sudah biasa Anda gunakan sehari-hari. Tidak ada bahan khusus yang digunakan untuk membuat bakwan sayur ini. Jika Anda mau, Anda dapat menambahkan beberapa bahan lain yang dapat menambah cita rasa bakwan ini. Namun, jika Anda merasa tidak percaya diri, Anda dapat mengikuti resep ini secara keseluruhan tanpa memberikan inovasi sedikitpun. Jangan khawatir, hasilnya tidak akan mengecewakan. Apalagi jika Anda benar-benar memperhatikan takaran bumbu dan bahannya.

Resep Bakwan merupakan jenis gorengan favorit semua orang karena rasanya yang renyah, gurih dan akan membuat kita ketagihan. Gorengan Bakwan yang Renyah dan Sederhana ini sangat enak jika disantap di saat bakwan masih hangat, karena akan terasa jauh lebih gurih bila di temani dengan secangkir teh hangat ataupun segelas kopi kental. Resep bakwan sayur lebih mudah dan gampang di buat, bahan-bahan nya pun cukup dengan campuran sayur-sayuran yang kaya akan kandungan gizi dan fitamin .

Beda dengan Batagor Bandung. Bakwan Sangat mudah kita dapatkan, hampir disepanjang jalan di penuhi jajanan cemilan seperti gorengan bakwan . rasanya pun berfariasi ada yang isinya sayur-sayuran , udang, jagung pokoknya bayak deh, nah kali ini resepmasakan Indonesia akan memberikan resep bakwan sayur yang enak dan gurih.

5.0 from 1 reviews
Resep Bakwan Sayur Renyah
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Resep Bakwan
Cuisine: Indonesia
Serves: 5
Bahan / Bumbu :
Berikut Bahan-bahan nya:
  • Tepung terigu 200 gram;
  • Bawang putih  ½ sendok makan yang sudah dihaluskan
  • Merica bubuk ½ sendok makan
  • Telur ayam 2 buah;
  • Santan kental 250 ml atau air biasa sesuai selera;
Bahan Untuk isi :
  • 100 gram sayur taoge, 100 gram kol diiris tipis, 75 gram wortel di potong hingga tipis, daun bawang yang masih segar di iris-iris sampai halus seperlunya.
Cara Memasak :
  1. Pertama masukkan campuran tepung terigu, garam asin, bawang putih, dan juga merica ke dalam wajan yang berukuran sedang;
  2. Buatkan lubang di pertengahan tepung, kemudian masukkan telur dan kocokkan sampai merata.
  3. Tuangkan santan kental atau air bersih sambil diaduk-aduk dengan mengunakan sendok sampai seleruhnya tercampur merata, perhatikan jangan ada tepung yang mengumpal
  4. Adonan yang sudah mulai terlihat licin dan benar-benar tercampur secara merata kemudian dimasukkan semua sayur-sayuran ke dalam adonan bakwan yang telah teraduk rata, selanjutnya adukkan lagi samapi merata .
  5. Selanjutnya, panaskan minyak goreng di api yang sedang untuk menggorengkan bakwan sayur dan tuangkan adonan dengan mengunakan cetakan supaya lebih mudah untuk di goreng dan waktu jadinya pun lebih menarik. Kemudian tuangkan kedalam minyak
  6. Kemudian, masakkan sampai bakwan terlihat berwarna kuning keemasan, bila sudah masak angkatlah kemudian iriskan minyaknya,
  7. Terakhir, sajikan bakwan yang masih hangat dengan saus pedas , emm makyuss . selamat mencoba
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 5 Calories: 234Kkal

Anda tentu memiliki selera tersendiri terkait bakwan sayur ini. Ada beberapa orang yang suka bakwan yang renyah dan garing. Ada juga orang yang menyukai tekstur bakwan yang empuk. Anda dapat mengatur kondisi adonan untuk mendapatkan hasil bakwan sayur dengan tekstur yang Anda inginkan. Jika Anda menginginkan bakwan yang renyah dan garing, biasanya bakwan ini agak tipis. Dengan demikian, Anda harus membuat adonan bakwan yang agak encer. Tapi ingat, jangan terlalu encer. Jika Anda membuat adonan yang terlalu encer, bukan bakwan yang akan Anda hasilkan, tapi peyek.

Hal ini berbeda jika Anda menginginkan bakwan yang memiliki tekstur empuk. Adonan yang harus Anda buat harus lebih kental. Dengan adonan yang kental, maka Anda dapat membentuk bakwan menjadi lebih tebal dan empuk.

Dalam proses penggorengannya, sebaiknya Anda menggunakan minyak yang relatif banyak, minimal dapat merendam bakwan yang Anda goreng. Penggunaan minyak yang banyak ini akan berpengaruh pada hasil penggorengan. Saat Anda menggunakan minyak banyak ketika menggoreng, maka bakwan tidak akan menyerap minyak terlalu banyak. Dengan demikian hasilnya akan lebih bersih dan tidak mengandung banyak minyak. Sebaliknya, jika Anda hanya menggunakan minyak goreng sedikit, maka hasil gorengan akan sangat mengandung minyak dan tentu tidak akan baik untuk kesehatan.

Demikianlah informasi tentang resep bakwan sayur renyah yang sederhana. Resep ini akan sangat bermanfaat bagi Anda untuk menyajikan hidangan berupa bakwan terbaik untuk keluarga Anda. Selamat mencoba…

One Comment

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: