Resep Ayam Bakar Madu

Membuat Ayam Bakar Madu yang istimewa ini terkadang cukup sulit. Hal ini dikarenakan kurangnya pengetahuan bagaimana untuk membakar ayam agar matang secara merata. Bagi orang yang belum berpengalaman mungkin akan kesulitan dalam membakar ayam. Terkadang ayam yang dibakar tidak matang sempurna atau bahkan ayam hangus dan tidak bisa dimakan. Nah, untuk mengatasi hal seperti ini maka Anda harus mengetahui bagaimana cara membakar ayam yang benar. Dengan begitu ayam bakar madu yang Anda buat tetap mengandung nilai gizi yang tinggi dan baik untuk kesehatan tubuh.

Tahukah Anda Cara Membuat Ayam yang mudah untuk dilakukan? Ayam bakar adalah masakan yang memiliki rasa yang khas, enak dan nikmat. Penggemar masakan yang satu ini sangat banyak, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Kenikmatan Ayam Bakar memang dapat memanjakan lidah. Ayam bakar memang memiliki rasa yang nikmat, olahan daging ayam ini memiliki rasa yang luar biasa. Hampir semua makanan yang diolah dari daging ayam memiliki rasa yang enak, begitu juga makanan yang satu ini.

Bagi Anda yang ingin menikmati ayam bakar, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Anda tidak harus membelinya di warung makan dengan harga yang cukup mahal. Dengan membuatnya sendiri di rumah, Anda dapat menghemat uang makan Anda. Selain itu, rasanya akan terasa lebih nikmat karena Anda membuatnya dengan tangan Anda sendiri. Jika Anda ingin membuat ayam bakar sendiri di rumah, simak ulasan mengenai resep berikut ini. Ikuti saja cara memasak ayam berikut untuk membuat kuliner masakan ayam bakar yang enak. Resep berikut ini cukup mudah untuk Anda lakukan dan hasilnya pun tidak akan mengecewakan Anda.

Masakan ayam bakar berikut ini merupakan ayam bakar yang enak dan istimewa. Pasalnya, Resep Ayam berikut adalah ayam bakar madu. Ini dia resepnya, Bumbu Ayam Bakar dan bahan-bahannya antara lain yaitu:

Resep Ayam Bakar Madu
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Resep Ayam Bakar Madu merupakan salah satu variasi menu ayam bakar spesial. Dengan menambahkan madu sebagai bahan campuran, ayam yang anda buat terasa lebih nikmat.
Author:
Recipe type: Resep Ayam
Cuisine: Indonesia
Bahan / Bumbu :
Bahan Utama
  • Ayam 1 ekor, potong menjadi 4 bagian
  • Air bersih 1 liter
  • Jahe 1 ruas (memarkan)
  • Air asam jawa 1 sendok makan
  • Gula merah yang telah disisir halus 2 sendok makan
  • Madu 4 sendok makan
  • Ketumbar bubuk ½ sendok teh
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Garam 1 sendok makan
  • Penyedap rasa bubuk secukupnya
  • Bahan bumbu halus:
  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 4 siung
Bahan saus madu
  • Margarin 1 sendok makan (lelehkan)
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Air perasan jeruk nipis 1 sendok makan
  • Madu 2 sendok makan
Cara Memasak :
  1. Tumis bumbu halus, Resep ayam bakar yang pertama yaitu haluskan bumbu halus, lalu tumis menggunakan minyak goreng secukupnya. Tumis sampai baunya harum dan warnanya menjadi kecokelatan, angkat.
  2. Resep selanjutnya yaitu rebus daging ayam menggunakan panci. Rebus menggunakan air yang telah Anda siapkan sebelumnya, masukkan juga bumbu halus yang sudah ditumis. Jangan lupa untuk memasukkan bahan-bahan lainnya. Rebus hingga dagingnya menjadi lunak, setelah itu angkat dan tiriskan.
  3. Cara Membuat ayam bakar madu selanjutnya yaitu bakar daging ayam yang telah Anda rebus. Campur saus madu hingga tercampur merata, oleskan ke daging ayam. Bakar ayam yang telah diolesi menggunakan saus madu tersebut menggunakan bara api. Bakar hingga matang sambil terus dibolak-balik, olesi kembali menggunakan saus madu. Jika sudah matang mata ayam bakar madu dapat diangkat dan siap disajikan.
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 6 Calories: 558Kcal

Ada beberapa tips ketika membakar ayam, diantaranya yaitu:

  1. Jangan sering membolak-balik, Dalam membakar ayam sebaiknya biarkan satu sisi matang terlebih dahulu baru dibalik. Dengan cara ini daging ayam akan matang merata dan sempurna. Sebaliknya ayam yang sering dibalik tidak akan matang sempurna. Waktu pembakaran juga akan lebih cepat jika Anda tidak sering membalik ayam bakar.
  1. Gunakan pembakar yang bersih, Untuk membakar ayam, sebaiknya pastikan jika pembakar yang digunakan sudah dalam keadaan bersih. Pastikan tidak ada sisa daging pembakaran yang dulu ataupun bahan lainnya. Sisa pembakaran yang dulu tidak hanya sebagai sumber bakteri tapi juga bisa membuat daging ayam lengket pada pembakaran.
  1. Olesi bakaran dengan mentega, Sebelum digunakan untuk membakar, sebaiknya olesi terlebih dahulu pembakaran dengan mentega. Tujuannya yaitu agar daging ayam yang dibakar tidak lengket pada pembakaran. Selain mentega, Anda juga bisa menggunakan minyak goreng.
  1. Saat membakar jangan terlalu menempel, Hal yang paling penting dalam membakar ayam adalah jangan tempelkan daging ayam pada pembakaran secara langsung. Letakkan ayam 1 cm diatas pembakaran. Ayam yang menempel pada alat pembakaran akan membuat ayam cepat gosong dan dagingnya menempel pada alat pembakaran

Bagaimana, mudah bukan untuk membakar ayam? Jika Anda menerapkan semua tips dalam membakar ayam ini, dijamin ayam bakar madu yang Anda buat akan semakin lezat. Tidak hanya kandungan gizinya saja yang bagus, ayam bakar madu ini juga mempunyai cita rasa yang enak. Anda bisa menyajikan ayam bakar madu ini untuk santapan makan siang ataupun makan malam bersama keluarga Anda. Selamat mencoba ayam bakar madu ini.

Baca Juga : Resep Bubur Ayam dan Cara Membuat Opor Ayam

Ayam bakar madu memang merupakan salah satu variasi menu ayam disamping Ayam Goreng Bumbu Padang yang banyak diminati. Ayam bakar memiliki rasa yang lebih nikmat karena madu yang digunakan. Selain nikmat tentunya yang satu ini baik untuk kesehatan Anda. Seperti yang Anda tahu, madu memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan. Pada dasarnya resep membuat ayam bakar ini tidak berbeda jauh dengan Resep Ayam Goreng Tepung pada biasanya. Anda hanya perlu menambahkan madu sebagai bahan campuran. Dengan menambahkan madu ini, ayam bakar yang anda buat akan terasa lebih spesial dan istimewa.