Rahasia Resep Pentol Bakso Ala Rumahan

Rahasia Resep Pentol Bakso ala rumahan yang enak dan lezat, higienis. Membuat pentol bakso tidaklah sulit hanya membutuhkan waktu agak lama karena harus menunggu bakso matang dulu.

Pentol Bakso ala rumahan sangat cocok untuk Anda penggemar makanan yang satu ini. BAKSO merupakan kuliner khas dari Indonesia yang memiliki cita rasa yang lezat, gurih dan nikmat. Hampir semua kalangan masyarakat di Indonesia mencintai makanan yang satu ini. Maka dari itu, wajar jika rasanya makanan yang satu ini sering menjadi incaran para pencinta bakso. Sebenarnya, bakso sendiri banyak sekali macamnya, bisa terbuat dari daging ikan, sapi, udang, ayam dan lain sebagainya.

Pentol baksonya sendiri sebenarnya banyak dijumpai di swalayan-swalayan, biasanya dijual dalam bentuk makanan yang beku. Namun tentu kita tak pernah tahu kandungan pentol bakso yang dijual di pasaran tersebut. Selain itu, pasti pentol bakso tersebut dibubuhi setidaknya sedikit bahan pengawet. Untuk itu, ada baiknya jika kita membuat pentol bakso sendiri dengan mengikuti Rahasia resep pentol bakso yang akan dibagikan di sini. Dengan membuatnya sendiri, Anda tak perlu mencari ke luar rumah untuk mendapatkan pedagang yang menjual bakso ini.

Ada banyak keuntungan yang bisa kita dapatkan jika membuat resep pentol bakso sendiri di rumah, seperti berikut ini:

1. Lebih hemat

Sebenarnya harga bakso memang murah, namun dengan harga jual yang sama bila Anda membuatnya di rumah sendiri bisa mendapatkan butiran bakso dengan jumlah yang lebih banyak. Hal ini disebabkan bakso yang dijual di pasaran pastilah telah mengambil keuntungan dengan jumlah bakso yang tentu tidak begitu banyak kita dapatkan. Bahkan keuntungannya saja bisa mencapai 100%. Untuk itu, sebaiknya ikuti resep pentol bakso dan membuatnya di rumah untuk makanan keluarga tercinta.

2. Lebih Sehat

Seperti kita ketahui, tak sedikit pedagang bakso saat ini berlaku curang dengan cara pembuatan yang tidak alami. Bahkan tak jarang memanfaatkan bahan-bahan berbahaya untuk menambahkan tekstur agar lebih kenyal, lebih mengembang, tahan lama dan lebih gurih. Tak sedikit pedagang bakso yang membubuhkan borax atau pengawet mayat. Padahal jika dikonsumsi ke dalam tubuh dan menumpuk, lama kelamaan akan menimbulkan berbagai dampak buruk bagi kesehatan, hingga bisa menimbulkan kematian. Sementara jika kita membuatnya sendiri di rumah, justru kita bisa memilih dan menyeleksi bahan-bahan yang berkualitas ke dalam resep pentol bakso ini.

Berdasarkan kelebihan dan bahaya membeli bakso di luaran sana, tentu Anda tak ingin jika ada hal-hal yang tak diinginkan terjadi pada keluarga Anda. Jangan sampai Anda menyesal di kemudian hari. Untuk itu, pastikan keluarga Anda selalu mengkonsumsi makanan yang sehat dan higienis. Membuat pentol bakso sendiri di rumah tentu lebih higienis dan aman dibandingkan yang dijual di luaran sana. Sebab Anda bisa mengolahnya dengan tepat dan bersih sehingga sangat aman dikonsumsi untuk keluarga tercinta. Untuk itu, Anda bisa mencoba resep pentol bakso yang satu ini!

Cara Membuat Pentol Bakso Ala Rumahan

Untuk membuat pentol bakso ini membutuhkan kesabaran Anda, karena tergolong tidak mudah membuatnya. Namun dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini dapat membantu Anda membuatnya dengan mudah. Sebelum masuk ke langkah-langkah resep di bawah sebaiknya persiapkan bahan-bahan pembuatan bakso terlebih dulu di sini!

5 from 1 reviews
Resep Pentol Bakso
 
Prep time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • 50 gram es batu
  • 1,5 sdt lada bubuk
  • 200 gram tepung kanji
  • 350 gram daging sapi yang digiling
  • Bawang putih goreng dari 7 siung
  • Bawang merah goreng dari 7 siung
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 2 sdt garam
Cara Memasak :
  1. Pertama-tama campurkan lalu aduk daging sapi giling sampai halus beserta tepung kanji dan semua bumbu yang telah disiapkan sebelumnya. Lalu tambahkan es batu setengah saja dulu, dan blender sampai halus. Bila kiranya masih kurang begitu halus, Anda bisa mencampurkan sedikit lagi es batu sampai merata tercampur dan halus.
  2. Setelah itu, rebus campuran tadi sampai mendidih.
  3. Kemudian ambil adonan pada poin nomor satu tadi dan bentuk sampai berbentuk bulat dengan ukuran sesuai selera. Adapun caranya bisa dengan di kepal-kepal memakai ibu jari sebagai alat menekan adonan, kemudian ambil memakai sendok.
  4. Adapun adonan yang telah dibentuk tadi dikumpulkan, kemudian masukkan pada air panas yang mendidih agar adonan bakso tersebut tak menempel satu dengan yang lainnya.
  5. Jika Anda sudah menyelesaikan tahapan-tahapan poin di atas, berikutnya rebus adonan pentol bakso pada api kecil. Rebus sampai matang.

Baca Juga : Resep Tempe Kecap dan Resep Udang Bakar

Untuk mengetahui kapan bakso mulai matang, Anda bisa melihat bakso yang terapung itu tandanya bakso sudah benar-benar matang. Demikianlah tips dan rahasia resep pentol bakso ala rumahan dengan mudah!