KUE TART BLACKFOREST

Kue Tart Blackforest merupakan menu kue ultah yang biasanya di hidangkan di saat perayaan hari jadi atau ulang tahun. Kue ini sangat di sukai semua orang tanpa terkecuali apalagi kue semacam blackforest ini. rasa nya enak dan lezat .Kue tart blackforest sangat mudah anda dapatkan, apalagi sekarang di toko-toko kue banyak di jual kue semacam ini. Untuk lebih special nya pernahkah anda mencoba buatan sendiri?Kalau anda mau mencoba , ikuti tuntunan resep kue KUE TART BLACKFOREST berikut ini.

Kue tart blackforest siapa yang tidak mengetahuinya? Kue yang satu ini identik dengan kue ulang tahun karena sering digunakan sebagai salah satu kue ulang tahun baik untuk anak-anak maupun untuk orang dewasa. Dengan tambahan cokelat yang mengelilingi kue tart yang satu ini mungkin sudah banyak sekali orang yang tertarik untuk mencicipinya. Dengan menggunakan kue tart blackforest ini juga sering digunakan sebagai salah satu camilan ketika sedang bersantai. Walaupun identik dengan kue ulang tahun, kue yang satu ini juga masih sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia sebagai kue untuk bersantai.

5.0 from 1 reviews
KUE TART BLACKFOREST
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Kue tart blackforest ini mungkin akan membuat banyak orang beranggapan jika kue ini terlalu manis. Memang, dengan menggunakan cokelat akan membuat makanan menjadi lebih manis. Berbeda dengan blackforest ini. Dimana kue yang satu ini memiliki roti yang gurih. Hanya pada bagian luarnya saja yang memiliki rasa manis akibat cokelat.
Author:
Recipe type: Resep Bolu
Cuisine: Indonesia
Serves: 6
Bahan / Bumbu :
Berikut bahan-bahan nya:
  • - Kuning telur 8 buah
  • - putih telur 4 buah
  • - gula 175 gram
  • - VX / TBM ½ sendok makan
  • - margarin / mentega 150 gram, kemudian cairkan
  • - tepung terigu 100 gram + cokelat bubuk 50 gram + maizena 25 gram (diayak secara bersamaan)
  • - black cherry 1 kaleng, tiriskan
  • - cooking chocolate 200 gram (cokelat masak) untuk hiasan
  • - cherry merah Beberapa buah
Bahan untuk Buttercream :
  • - mentega tawar / margarine 200 gram + susu kental manis 50 cc (dikocok hinga lembut)
Cara Memasak :
  1. Langkah pertama , Kocokkan telur bersamaan dengan gula, dan juga TBM hingga benar-benar mengembang, kemudian tuangkan campuran tepung terigu, butiran cokelat bubuk, dan juga maizena ke dalam kocokan adonan yang tadi , adukkan sampai merata.
  2. Kemudian, masukkan margarin / mentega yang cair, lalu adukkan secara perlahan hingga merata. Kemudian tuangkan ke dalam loyang bulat yang berukuran ukuran 20 cm yang sebelumnya sudah diolesi dengan margarin dan ditaburi dengan tepung, kemudian panaskan ke dalam oven lebih kurang selama 45 menit dengan panas diatas 180 derajat celcius.
  3. Terakhir, Sesudah kue benar-benar terlihat sudah matang, angkat kue nya, kemudian dinginkan sejenak . selanjutnya kue dibelah jadi 2 bagian, kemudian berikan butter cream dan juga buah cherry hitam di atasnya , kemudian tutupkan kembali, olesi seluruhnya cake dengan sisa–sisa butter cream yang tadi, kemudian berikan serutan cokelat yang masak, dan hiaskan dengan cherry merah di atas nya.
Informasi Nilai Gizi
Serving size: 6 Calories: 254Kcal

Roti yang gurih ini disebabkan karena penggunaan bubuk cokelat yang memang terkadang memiliki rasa yang cukup pahit jika tidak dicampur dengan bahan lain. Namun penggunaan telur dan juga terigu akan membantu menetralkan rasanya sehingga membuat rasa rotinya menjadi lebih gurih.

Kue tart blackforest tentunya menjadi salah satu pilihan ketika ingin mengonsumsi kue basah yang manis dengan potongan cokelat. Cokelat yang digunakan juga memiliki cita rasa tersendiri karena bukan seperti cokelat yang mudah dijumpai. Justru cokelat yang digunakan adalah cokelat yang memiliki rasa sedikit pahit sehingga membuat kue blackforest ini tidak begitu enek ketika dikonsumsi. Belum lagi rasa manis dari buah leci yang digunakan sebagai hiasan. Seakan buah leci ini bermanfaat untuk menetralkan rasa manis di dalam mulut.

Sebenarnya banyak sekali cita rasa yang khas dari kue blackforest. Karena memiliki cita rasa akan cokelat yang cukup banyak tentunya membuat kue yang satu ini menjadi lebih spesial. Cokelat sering dilambangkan sebagai makanan manis yang memang cocok diberikan kepada orang terkasih. Itu sebabnya yang juga membuat kue tart blackforest ini dianggap sebagai salah satu kue yang unik dan lambang kasih sayang.

Demikianlah  Kue Tart Blackforest disampaikan dan semoga jadi berguna untuk pembaca sekalian. Baca juga Resep kami Lainnya, yaitu Resep Kue Tart Susu dan Resep Kue Tart Durian. Sekian Kue Tart Blackforest  dan Terima Kasih.

One Comment

Add a Comment

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Rate this recipe: