Cara Membuat Siomay

Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri sendiri di rumah dengan praktis dapat anda temukan disini. Siomay merupakan salah satu jajanan favorit setiap orang, karena rasanya yang sangat lezat dan nikmat untuk disantap. Siapa yang tak kenal dengan siomay? Siomay juga terkenal sebagai jajanan khas dari kota Bandung. Siomay termasuk jajanan yang cukup banyak digemari di setiap kalangan. Bumbu yang paling khas dari siomay ini adalah taburan bumbu kacang yang sangat lezat dan nikmat. Siomay juga semakin nikmat apabila disantap dengan tambahan sambal pedas. Sehingga membuat Anda menjadi berselera ketika memakannya.

Siomay sendiri biasanya berbahan dasar ikan tenggiri dengan bentuk yang dibungkus melalui kulit pangsit. Cara pengolahan siomay ini yaitu dengan dikukus. Meskipun begitu, saat ini siomay tak hanya terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri, melainkan juga dari aneka bahan lainnya seperti udang, makarel dan lain sebagainya. Cara membuat siomay tergolong sangat praktis dan mudah, Anda bisa mencobanya sendiri untuk keluarga Anda di rumah.

Membuat siomay sendiri di rumah merupakan cara yang tepat untuk mengkonsumsi makanan yang bergizi dan sehat. Karena siomay buatan sendiri tentu lebih higienis dan lebih terjaga kesehatannya. Bagi Anda yang penasaran bagaimana Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri, ini dia ulasannya!

5 from 1 reviews
Cara Membuat Siomay
 
Bahan / Bumbu :
  • Bahan utama pembuatan siomay:
  • 500 gram ikan tenggiri
  • Garam secukupnya
  • 200 gram tepung kanji
  • ½ kg tepung terigu
  • 1 sdm ebi, haluskan
  • 150 cc air
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 barang daun bawang, iris
  • 15 gram labu siam, serut sampai halus
  • Bahan untuk pelengkap:
  • Telur rebus secukupnya
  • Kol rebus, digulung
  • Pare cina
  • Tahu
  • Kentang rebus
  • Bahan membuat saus kacang:
  • 3 siung bawang putih
  • Cabai merah secukupnya atau sesuai selera
  • 200 gram kacang tanah, goreng
  • Santan cair
  • 50 gram kentang rebus haluskan
  • Garam sesuai selera
  • Cara membuat saus kacang:
  • Pertama haluskan bahan-bahan saus kacang terlebih dahulu.
  • Apabila sudah halus, maka masak saus kacang tadi pada wajan dengan api kecil sampai bumbu kacang mengeluarkan minyak.
  • Setelah matang, angkat. Lalu sisihkan.
Cara Memasak :
  1. Pertama-tama campurkan bahan-bahan seperti tepung kanji, tepung terigu dan bahan lainnya yang telah dihaluskan. Kemudian aduk sampai adonan kalis.
  2. Apabila adonan sudah kalis dan tercampur merata, maka Anda bisa membentuk adonan berbentuk bulat atau sesuai keinginan Anda. Kemudian Anda bisa mengisikan adonan secukupnya pada pare dan tahu yang telah diiris bagian tengahnya.
  3. Apabila semua bahan telah siap, kukus semua adonan tadi sampai matang.
  4. Jika sudah matang, langkah selanjutnya angkat dan sajikan bersamaan dengan irisan kentang rebus, kol rebus dan telur rebus.

Sajikan siomay yang telah Anda buat dengan saus kacang yang sebelumnya sudah Anda siapkan. Semoga Cara Membuat Siomay Ikan Tenggiri di atas bisa membantu Anda!