Cara Membuat Bolu Kukus

Resep Bolu – Cara membuat bolu kukus coklat sederhana tidaklah sulit. Sesuai dengan namanya yang sederhana, tapi menggunakan coklat. Anda bisa mencoba tips diatas agar bolu yang Anda bikin tidak bantet.

Cara membuat bolu kukus cokelat sederhana sangatlah mudah. Dalam artikel ini akan dibahas bagaimana cara mudah membuat bolu sederhana dengan rasa coklat. Sebenarnya sama saja dengan membuat bolu pada umumnya, tapi kali ini kita akan membuat bolu kukus dengan memakai bahan dasar coklat. Resep ini bisa Anda coba, tidak sulit kok, asal telaten dan sering mencoba. Ingat, sebelum mencoba pelajari dulu nih resepnya agar sesuai dan hasilnya tidak mengecewakan. Berikut Resep Masakan Indonesia menjelaskannya.

5 from 1 reviews
Cara Membuat Bolu Kukus Coklat
 
Bahan / Bumbu :
  • Tepung terigu 100 gram
  • Mentega yang sudah dicairkan 200 gram
  • Cokelat bubuk 50 gram
  • Gula pasir 100 gram
  • Telur ayam 5 butir
  • Ovalet 10 gram (1 sdt penuh)
  • Susu cokelat kental manis 190 ml
  • Selai strawberry secukupnya
Cara Memasak :
  1. Buatlah telur, ovalet dan gula dengan mixer kecepatan tinggi. Tambahkan cokelat bubuk, susu cokelat kental manis dan tepung terigu. Aduk dengan mixer sampai adonan mengembang.
  2. Tambahkan mentega yang telah dicairkan sebelumnya, lanjutkan mengaduk sampai rata sempurna.
  3. Siapkan loyang persegi dan tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
  4. Masukkan loyang ke dalam pengukus lalu kukus sampai matang lebih kurang 30 menit.
  5. Jika sudah matang, angkat loyang lalu dinginkan.
  6. Setelah itu angkat kue dari loyang lalu belah menjadi 2 bagian. Masukkan dalam piring saji. Pada bagian pertama oleskan selai snowberry lalu tumpuk dengan bolu yang satu lagi.
  7. Bolu kukus coklat sederhana siap disajikan.

Nah, ini tips buat yang pernah mencoba resep bolu kukus tapi ternyata gagal, bolunya tidak mengembang alias bantet. Diantaranya adalah gunakan mixer dengan kecepatan tinggi saat mengocok adonan telur dengan gula. Kesalahan lain biasanya adalah membuka tutup kukusan sebelum bolu benar-benar matang, hindari membuka kukusan sebelum bolu benar-benar matang. Dan pada saat mengukus kue sebelum panci pengukus ditutup gunakan serbet bersih sebagai tutup sebelum panci di tutup rapat. Selain itu biar uap air kukusan tidak masuk ke dalam bolu yang dikukus. Selamat mencoba dan semoga berkesan.