Cara Memasak Sayur Bayam Sambal Matang

Cara Memasak Sayur Bayam Sambal Matang sangatlah mudah dan sederhana. Tidak membutuhkan banyak bumbu dan cara memasak yang sulit. Selain itu, bayam juga memiliki kandungan yang baik dan sehat.

Bayam adalah salah satu jenis Sayuran yang memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Ingatkah kamu dengan sosok tokoh kartun pelaut bernama Popeye? Popeye diceritakan memiliki kekuatan lebih dan bisa mengalahkan Brutus musuhnya setelah mengonsumsi sekaleng bayam. Tentunya hal semacam ini juga bisa membantu kamu mengedukasi anak-anak untuk rajin makan Sayur Bayam sebagai salah satu asupan nutrisi yang baik dan sehat. Cara lain untuk membuat asupan nutrisi dalam bayam dapat kita nikmati dengan mudah dan tidak cepat bosan adalah dengan membuat variasi Cara memasak sayur bayam yang menarik dengan cita rasa beragam untuk kamu dan keluarga.

Banyaknya kandungan mineral dan vitamin dalam Masakan Sayur Bening bayam sebenarnya bukan merupakan satu-satunya alasan mengapa bayam disukai oleh banyak orang. Alasan utamanya bisa jadi karena sayuran ini bisa diolah menjadi masakan Indonesia dengan cita rasa sederhana tapi sangat khas dan mudah dirindukan. Apalagi jika cara memasak sayur bayam ini di barengkan dengan sambal matang yang lezat. Tentunya menu makan siang ini akan menjadi favorit bagi kamu serta keluarga.

Jika kamu adalah salah satu pecinta sayur bayam namun belum mengetahui bagaimana cara memasaknya, berikut ini Resep Sayur Bayam lengkap dengan sambal matangnya yang bisa kamu coba di rumah:

5 from 1 reviews
Cara Memasak Sayur Bayam Sambal Matang
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
  • Dua ikat bayam yang sudah siap diolah
  • 1 jagung manis di potong sesuai selera
  • 3 wortel iris tipis
  • 1 bawang putih iris tipis
  • 3 bawang merah iris tipis
  • Gula dan garam
Cara Memasak :
  1. Didihkan air dalam panci dengan ukuran sedang. Setelah air mendidih, masukkan potongan bawang merah dan bawang putih yang tadi sudah diiris tipis. Biarkan hingga meresap dan beraroma harum.
  2. Tak lama kemudian, masukkan potongan wortel disusul dengan potongan jagung manis yang sudah dicuci. Tunggu hingga 5 menit, baru masukkan bayam yang sudah dipetik dari tangkainya
  3. Gunakan api sedang untuk memasak sayur bayam dan jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya sesuai selera kamu.
  4. Jangan lupa untuk mencicipi masakan kamu dan menambahkan kekurangan bumbu sesuai selera
  5. Apabila dirasa sudah pas, sayur bayam siap di sajikan dalam mangkuk.

Bahan-bahan sambal matang sayur bayam:

  • 2 cabai merah
  • 7 cabai rawit
  • 3 bawang merah
  • 1 bawang putih
  • 1 buah tomat ukuran kecil
  • Trasi, garam dan bumbu masak

Cara membuat sambal matang:

  1. Goreng semua bahan tadi dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan diatas wajan.
  2. Gunakan api sedang, dan jangan terlalu lama menggoreng.
  3. Apabila semua bahan sudah terlihat layu dan berbau sedap, angkat.
  4. Haluskan semua bahan yang tadi sudah digoreng dan tambahkan garam serta bumbu masak.
  5. Sajikan apabila dirasa sudah pas.

Baca Juga : Cara Membuat Capcay

Demikian tadi Cara memasak sayur bayam dan sambal matang yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Keduanya merupakan masakan khas Indonesia yang begitu digemari meskipun menggunakan bahan-bahan dan cara memasak yang sangat sederhana. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan bahan lain dalam masakan ini seperti Tempe rebus yang sekaligus dapat kamu rebus pada saat memasak sayur bayam. Kemudian cara menikmatinya dengan mengangkat tempe rebus tadi dan memencetnya bersama sambal matang yang sudah kamu buat. Tentunya menu ini akan membuat makan siang kamu lebih nikmat dan menggoda. Sudah mulai menelan ludah? Selamat mencobanya sendiri di rumah!