Cara Memasak Kepiting Saus Tiram Spesial

Resep Memasak Kepiting Saus Tiram itu sangat simpel sehingga mudah untuk dilakukan. Sebelum memasak kepiting sebaiknya cuci kepiting sampai benar-benar bersih.

Cara memasak kepiting berikut ini wajib Anda coba bagi Anda para penggemar kepiting. Kepiting merupakan salah satu makanan laut yang memiliki rasa unik dan khas. Makanan laut yang satu ini dapat diolah menjadi aneka varian jenis makanan lezat. Berikut ini akan dibahas mengenai cara membuat kepiting saus tiram pedas. Kepiting sendiri termasuk makanan mahal, sangat khas dengan 2 capit yang dimilikinya. Jika Anda membelinya di warung-warung kecil maka Anda hanya akan menemukannya dengan harga yang relatif terjangkau. Namun jika membelinya di rumah makan terpercaya maka harganya akan selangit.

Dibanding harus membelinya dengan harga yang relatif mahal, Anda dapat memasaknya sendiri. Cara memasak kepiting saus tiram berikut ini sangat simpel dan mudah untuk dilakukan, sama halnya juga seperti Resep Ayam Goreng Lengkuas. Untuk Anda yang ingin menikmati kepiting dengan harga yang lebih terjangkau, ini dia resepnya versi Resep Masakan Indonesia.

4 from 1 reviews
Cara Memasak Kepiting Saus Tiram Spesial
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
Bahan-bahan:
  • Kepiting segar 5 ekor (ukuran besar)
  • Saus tiram 5 sendok makan
  • Saus tomat 3 sendok makan
  • Cabai rawit 15 buah (haluskan)
  • Merica bubuk ½ sendok teh
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Air bersih secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
  • Bawang merah 6 butir (haluskan)
  • Bawang putih 4 siung (haluskan)
  • Cabai merah 2 buah (haluskan)
  • Jahe 3 cm (memarkan)
  • Lengkuas 2 cm (memarkan)
  • Serai 1 batang (memarkan)
  • Daun salam 3 lembar (cuci bersih)
Cara Memasak :
  1. Sebelum dimasak, pastikan untuk mencuci kepiting sampai benar-benar bersih. Jika perlu rendam kepiting menggunakan air perasan jeruk nipis.
  2. Setelah dicuci sampai bersih, rebuslah kepiting menggunakan air secukupnya sampai matang. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan kepiting.
  3. Langkah selanjutnya yaitu menyiapkan wajan lalu panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan semua bumbu yang dihaluskan dan juga dimemarkan. Tumis sampai baunya harum sambil terus diaduk agar tidak gosong.
  4. Masukkan daun salam lalu aduk lagi sampai daun salam layu. Setelah itu tuang air pada tumisan bumbu tersebut. Tuang air secukupnya lalu tunggu sampai airnya mendidih.
  5. Cara memasak kepiting saus tiram selanjutnya yaitu masukkan kepiting bumbu yang sudah mendidih.
  6. Masukkan bahan lainnya, Masukkan juga saus tiram, saus tomat, merica bubuk, cabai rawit, garam, gula pasir dan juga penyedap rasa. Aduk-aduk sampai tercampur merata dan tunggu sampai bumbu meresap.
  7. Sajikan, Jika kepiting saus tiram buatan Anda sudah matang, Anda dapat menyajikannya segera di meja makan. Sajikan selagi masih hangat, sajikan juga nasi putih hangat agar terasa lebih nikmat.

Itulah cara memasak kepiting yang simpel dan mudah untuk Anda lakukan. Selain diolah dengan bumbu saus tiram, Anda juga dapat mengolah kepiting dengan bumbu lezat lainnya. Namun pastikan untuk mencoba Kepiting Saus Tiram kali ini untuk merasakan nikmatnya kepiting dengan bumbu saus tiram.

Baca Juga : Resep Sambal Goreng Hati Ayam

Dengan membeli kepiting segar yang masih mentah dan diolahnya sendiri, Anda dapat menghemat uang belanja Anda. Membelinya di warung makan atau di restoran memang jelas terasa nikmat, namun akan lebih nikmat jika Anda membuatnya sendiri. Dengan membuat makanan yang diolah dari bahan dasar kepiting ini sendiri, Anda bahkan dapat mengkreasikan masakan ini sesuai keinginan Anda. Terutama untuk kesesuaian asin dan juga pedas, Anda dapat menyesuaikannya dengan selera Anda. Sekian yang dapat disampaikan mengenai bagaimana cara memasak kepiting saus tiram yang simpel dan mudah.