Cara Memasak Ayam Enak Layaknya Makan di Restoran

Resep Masakan Indonesia – Cara Memasak Ayam Kecap Enak Layaknya Makan di Restoran menjadi lebih special dapat dilakukan dengan cara memilih bahan yang berkualitas dan juga memperlakukan bahan dengan berbeda dari biasanya.

Ayam adalah salah satu jenis bahan masakan yang banyak digunakan untuk memasak. Mulai dari masakan restoran, masakan rumah tangga dan lainnya banyak menggunakan ayam. Hal ini tak lepas dari rasa ayam yang dianggap lebih nikmat dan gurih dibandingkan masak sayur. Meski demikian, Anda juga perlu memperhatikan sayur yang dimakan agar nutrisi yang dimakan tetap seimbang. Ada banyak masakan yang terbuat dari ayam dari masakan yang sulit hingga masakan ayam sederhana. Salah satu cara memasak ayam yang sering dibuat adalah memasak ayam kecap. Akan tetapi kadang dalam ibu memasak rasanya kurang spesial.

Cara memasak ayam yang enak dan gurih adalah sesuatu yang sangat dicari oleh para ibu. Dengan masakan ayam yang sedap, dan gurih layaknya makan di restoran akan membuat ibu mendapat pujian dari anggota keluarga. Untuk mendapatkan rasa ayam kecap yang sedap seperti di restoran Anda perlu memperhatikan beberapa hal. Pertama, ayam yang dimasak haruslah ayam yang benar-benar segar. Jika ingin lebih mendapatkan rasa nikmat Anda bisa menggunakan ayam kampung. Berikutnya gunakanlah kecap yang memiliki rasa dan bahan yang memang sudah dipilih sehingga rasanya spesial. Agar lebih sedap Anda perlu memasak ayam ini dengan menggunakan api yang kecil. Nah berikutnya kali ini akan dibahas untuk resep ayam kecapnya. Bagaimana caranya? Langsung saja Anda simak resep berikut.

5 from 1 reviews
Memasak Ayam Enak
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Bahan / Bumbu :
Bahan-bahan ayam kecap:
  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  • Air secukupnya untuk merebus
  • Minyak secukupnya
  • Air 300 ml
Bumbu dan bahan halus
  • 12 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sendok makan gula pasir
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • ¼ sendok makan lada bubuk
  • 1 ruas jahe
  • 10 sendok makan kecap manis
  • ½ sendok makan garam halus
  • 2 sendok makan saus tomat
Bahan pelengkap:
  • 1 buah jeruk nipis
  • Garam, secukupnya
Cara Memasak :
  1. Pertama-tama, cuci ayam yang telah dipotong hingga benar-benar bersih hingga bagian darahnya juga.
  2. Baluri daging ayam menggunakan perasan jeruk nipis dan garam, tiriskan selama 20 menit agar bahan meresap. Cuci kembali daging dan tiriskan.
  3. Berikutnya, rebuslah air sampai mendidih. Masukkan daging ayam dan masak hingga setengah matang dan air berubah keruh, tiriskan.
  4. Setelah itu, tumis bawang merah dan bawang putih. Tumis bahan tersebut hingga mengeluarkan bau yang harum.
  5. Berikutnya tambahkanlah bahan berupa kecap manis, kecap inggris, saus sambal, jahe dan saus tomat dan aduk sampai rata.
  6. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
  7. Terakhir masukkan ayam yang sudah direbus dan tambahkan pula lada bubuk, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata dan masakan matang serta kuah telah menyusut.
  8. Selesailah semua resep memasak ayam kecap yang sedap ini.

Baca Juga : Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Itulah resep dan cara memasak ayam yang bisa membuat rasa masakan seperti masakan restoran. Dengan memasak masakan yang sedap akan membuat keluarga lebih cinta pada ibu dan betah di rumah. Selain itu, masakan yang sedap juga akan membuat suasana makan bersama keluarga di rumah menjadi lebih special. Memasak enak tidak harus dengan masakan yang sulit dan menyusahkan. Cukup dengan memasak masakan sederhana namun dengan bahan yang berkualitas akan membuat masakan menjadi lebih nikmat. Cukup sekian untuk pembahasan resep ayam kecap semoga bermanfaat.